yükleniyor

Türk Lokumu

Lokumun kökleri Selçuklulara kadar uzanmaktadır. Artık lokum dünyaca üne sahip bir Türk tatlısıdır. Bu tatlı adını Osmanlıca olan ul-hulküm den almaktadır. Bunun da manası boğaz rahatlatan anlamına gelmektedir. O zamanlarda bütün imparatorluğa yayılmıştır. 18 yüz yıldan sonra ise bütün Avrupa'ya yayılmıştır. Ünlü geleneksel Türk şekerlemesi olmasının yanında halen birçok tedavi içinde kullanılmaktadır. Doğal sağlıklı bir besindir aynı zamanda birçok yararı da bulunmaktadır. Lokumun önemli bir yeri vardır ve ilk yapıldığı tarihlerde bal ve pekmez gibi ürünlerle tatlandırılmıştır. Bugün nişasta kullanılmaktadır ama eskiden nişasta yerine un kullanılmaktaydı. Lokum şeker nişasta içme suyu tartarik asit veya sitrik asitle açık yâda basınçlı kazanlarda pişirilmesiyle hazırlanan karışıma çeşnilerin eklenmesiyle ve kurutulmuş meyvelerin ilavesiyle kalıba dökülerek nişasta ya da Hindistan ceviziyle kaplanarak hazırlanmış bir şekerleme çeşididir.

Lokum soğutulduktan sonra tepsilere dökülerek 12- 15 saat dinlendirilir. Lokumlar dinlendirildikten sonra kesilir ve üzeri kaplanır. Lokumun lezzeti bütün dünya tarafından bilinmektedir. Aynı amanda böbrek hastalarına karbonhidrat desteği olması açısından sade lokum yenilmesi tavsiye edilmektedir. Hala Anadolu’nun bazı yerlerinde yara ve çıban için lokum kullanılmaktadır. Lokumun elastiki bir yapısı olmalıdır ve içinde yabancı maddeler bulunmamalıdır. Geleneksel Trük lokumları halen bayramlarda ve özel günlerde ya da Türk kahvelerinin yanında ikram edilmektedir. Fiyat açısından da uygun bir gıda maddesidir. Marketlerdeki lokum fırsat görebilirsiniz. Evinizde lokumu ihmal etmeyin. Her zaman yiyin ağzınız tatlansın. Lokum indirim takip edebilirsiniz. Yapmanız gereken siteye gelip ürünleri takip etmek. Ürün broşür görebilirsiniz. Ya da katalog incelemek ve buradan da takip etme imkanını yakalayabilirsiniz. Hemen sizde siteye gelin ve en ucuz ürünleri görün. Lokumun yanında birçok ürünü de bulabilirsiniz. Alışveriş listesini yapmadan önce ebrosur.com sitesine uğramayı ihmal etmeyin. Kampanya birçok ürün göreceksiniz. Neden siz de pahalı alasınız ki? Evinizin bütçesi için temel gıdalarınızı ucuza satın alabilirsiniz. İşte yapmanız gereken bu kadar kolay. Asla pişman olmayacak ucuz ürün bulmak için saatlerinizi market market dolaşarak geçirmeyeceksiniz. Sitemizde bütün marketleri bulabilirsiniz.

Broşürlerini görmek istediğiniz Şehir, İlçe, Semt isimlerini yazarak size en yakın olan broşürleri görebilirsiniz
Bizi Facebook'da takip edin:

E-Posta: